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2019年春、新発売いたしましたASKOスチームオーブン及びバキュームドロワーを使ったセミナーです。 スーヴィークッキング(=真空低温調理)は「焼く」「蒸す」「煮る」に次ぐ第4の調理法と呼ばれ、 食材の風味やうま味、栄養 … 続きを読む →